Rôti de fesse de porc biologique désossé

$28.00

Idéal pour vos méchouis, vos plats mijotés avec des bons légumes de saisons ou encore pour faire des produits transformés comme des charcuteries.

Le rôti de fesse contrairement à celui d’épaule demande une moins longue cuisson et peut être mangé plus rosé, car c’est une partie plus tendre et moins grasse du porc.

Poids d’environ 800g

 

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