Rôti de fesse de porc biologique désossé

Idéal pour vos méchouis, vos plats mijotés avec des bons légumes de saisons ou encore pour faire des produits transformés comme des charcuteries.

Le rôti de fesse contrairement à celui d’épaule demande une moins longue cuisson et peut être mangé plus rosé, car c’est une partie plus tendre et moins grasse du porc.

Poids d’environ 800g