Avec un poids d’environ 800 g à 1 kg vendu à l’unité et congelé, cette pièce populaire est l’idéal pour vos effilochés, vos plats mijotés avec de bons légumes de saisons ou encore pour faire des produits transformés comme des charcuteries.
Rôti d’épaule désossées de porc biologique
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