La langue de porc est une pièce tendre au goût délicat, idéale pour les amateurs de cuisine traditionnelle et authentique. Elle se déguste tiède ou froide, en tranches fines, souvent accompagnée d’une sauce ou intégrée dans une salade rustique.
✅ Porc biologique, élevé sans hormones ni antibiotiques
✅ Saveur douce et texture moelleuse
✅ Produit congelé et emballé sous vide vendu à l'unité avec un poids d'environ 200g
Astuce cuisson : Faire mijoter pendant 2 à 3 heures, puis retirer la membrane avant de trancher. Se déguste chaude ou froide, selon la recette.