Osso bucco de porc biologique en paquet de 2

DESCRIPTION:

Vendus congelés en paquets de deux, d’un poids d’environ 600 à 800 grammes, les osso buco sont la pièce par excellence pour les repas réconfortants.

ASTUCES DE CUISSON:

Commencez par saisir les jarrets de chaque côté, puis ajoutez-les dans un bouillon pour les recouvrir. Vous pouvez opter pour une cuisson au four pendant 4 heures, ou jusqu’à ce que la viande soit tendre, ou les faire cuire à la mijoteuse pendant 8 heures à basse température.