Côtelettes de porc biologiques désossées
11,75 $
DESCRIPTION:
Vendues congelées, avec un poids total d’environ 350 g, les côtelettes désossées sont conditionnées en paquets de deux et ont une épaisseur d’environ ¾ de pouce. Elles sont parfaites pour accompagner vos dîners plus traditionnels !
ASTUCE DE CUISSON :
Il est conseillé d’utiliser un thermomètre à viande pour vérifier une température interne de 58 degrés Celsius. Au barbecue : commencez par saisir les côtelettes directement sur le feu pour les colorer, puis poursuivez la cuisson en indirect, en les enveloppant dans du papier aluminium. Laissez-les reposer quelques minutes avant de servir.
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