🌿 Une ferme tournée vers demain
Chez nous, chaque saison est une promesse : celle de continuer à nourrir nos enfants — et ceux de demain — avec une terre vivante, en santé et respectée.
À la Ferme Villoise, notre vision dépasse la simple production alimentaire. Nous croyons profondément que cultiver la terre, c’est aussi prendre soin de la vie qu’elle abrite, des générations qu’elle nourrit et du territoire qui nous unit.
Dans un monde où l’agriculture industrielle fragilise souvent les écosystèmes, nous avons choisi une autre voie : celle de la durabilité, de la patience et du respect du vivant. Cette approche, à échelle humaine, est la base de tout ce que nous faisons — du champ à l’assiette.
🌾 Prendre soin de la terre pour qu’elle prenne soin de nous
Rien n’est plus précieux que le sol sous nos bottes.
Nous le traitons comme un partenaire, pas comme une ressource à exploiter. Chaque année, nous pratiquons la rotation des cultures et l’enrichissement naturel des sols avec des composts et matières organiques issus de la ferme. Ces gestes simples assurent la fertilité durable et la vitalité des champs.
Nos cultures sont menées sans produits chimiques, selon les principes de l’agriculture biologique, pour préserver la biodiversité et la qualité de l’eau. En respectant les cycles naturels, nous limitons l’érosion, favorisons la vie microbienne et assurons une production saine.
“Est-ce que cette décision contribue à la santé de notre terre et de ceux qu’elle nourrit ?”
Cette question guide chacune de nos actions à la Ferme Villoise.
🐖 Le bien-être animal au cœur de notre engagement
Le respect du vivant se manifeste aussi dans la façon dont nous élevons nos porcs nordiques.
Nos animaux grandissent en plein air, dans un environnement sain et adapté à leur rythme. Pas de stress, pas de confinement : seulement de l’espace, du calme et une alimentation naturelle composée de grains cultivés localement.
Le climat boréal du Saguenay–Lac-Saint-Jean devient ici un allié : l’air pur et les températures fraîches favorisent la santé et la robustesse des porcs. Cette harmonie entre environnement et savoir-faire donne une viande tendre, savoureuse et éthique — le véritable porc nordique.
Un animal heureux donne une viande plus saine, plus tendre et plus vraie.
🌱 Transmettre un héritage, pas seulement une production
Notre ferme est d’abord une histoire de famille. Nous voulons que Robin et Floralie grandissent en comprenant la valeur du travail, du respect et de la nature. En les voyant nourrir la terre et prendre soin des animaux, ils apprennent que l’agriculture n’est pas un métier, mais un mode de vie.
Nous ne cherchons pas à produire plus, mais à produire mieux — pour que la Ferme Villoise demeure un modèle d’agriculture responsable.
La relève agricole commence ici : dans la transmission des valeurs, l’amour du métier et l’ouverture à l’innovation.
🌍 Une promesse pour les générations futures
Réduire notre empreinte carbone, favoriser les circuits courts, soutenir les marchés locaux… Ce sont des petits gestes quotidiens qui, mis ensemble, façonnent un avenir plus sain.
Mais au-delà des pratiques, c’est une philosophie : faire avancer la nature et les humains ensemble.
La durabilité n’est pas une tendance, c’est une promesse. Celle de préserver ce que nous avons reçu pour le transmettre, enrichi, à ceux qui viendront après nous.
“Préserver la terre, c’est le plus beau cadeau qu’on puisse offrir à ceux qui nous succéderont.” 🌿
