Aller au contenu
Accueil » Archives pour Andréa Maltais

Andréa Maltais

Côtelette hôtel à la grecque

Côtelette hôtel de porc biologique à la grecque

Plongez dans une expérience gustative méditerranéenne avec nos côtelettes hôtel de porc biologique à la grecque. Des côtelettes parfaitement saisies au four, rehaussées par des tomates confites, du fêta fondant, et une touche de réduction de vinaigre balsamique. Ces côtelettes sont une invitation à un voyage culinaire authentique et délicieux. Suivez nos étapes simples pour un repas grec d’exception.

Tartare de boeuf au smoked meat

Tartare de bœuf au smoked meat de porc biologique

Plongez dans une explosion de saveurs avec notre tartare de bœuf au smoked meat de porc biologique, associant la richesse du bœuf Wagyu de la Ferme Lacnor à la délicatesse du smoked meat de porc biologique. Un mélange parfait de textures et de goûts, sublimé par une sauce aux ingrédients soigneusement sélectionnés. Accompagné de croutons croustillants, ce plat promet une expérience gustative inoubliable. Suivez notre recette détaillée pour un festin savoureux à chaque bouchée.

Boule de fromage à la crème, bacon et canneberges

Boule de fromage à la crème, bacon et canneberges

Succombez à notre boule de fromage à la crème, bacon et canneberges, une fusion exquise de crémeux, de croquant et de sucré. La pièce maîtresse parfaite pour vos festivités, cette expérience gustative inoubliable promet de conquérir vos papilles. Un délice à partager, un régal à savourer lors de moments mémorables !

Joues de porc confites

Joues de porc confites (cuisson sous-vide), accompagné de lentilles vertes de Tournevent. Pour 4 personnes Ingrédients: Pour les joues 8 joues de porc biologique Commandez-ici! Sel Poivre Poudre de fleur d’ail, de la Ferme Tournevent Une pincée de thym Une pincée de sauge séchée Pour les… Read More »Joues de porc confites

Poêlon déjeuner

Poêlon déjeuner Pour 2 à 3 personnes Ingrédients:  2 c. à soupe (30 ml) d’huile de canola de la Ferme Tournevent 5 saucisse à déjeuner de la Ferme Villoise Commandez-ici! 2 tasses de patates grelot coupées en 4 ½ c. à thé (2 ml) de… Read More »Poêlon déjeuner