Nos galettes de porc haché sont vendues en paquets de 4 unités, pesant environ 142 g chacune. Elles sont congelées et emballées sous vide. Ces galettes sont prêtes à être grillées pour préparer les meilleurs burgers juteux possibles !
ASTUCE DE CUISSON :
Sur une poêle : Faites cuire à feu vif pour obtenir une coloration, environ 3 minutes de chaque côté, puis baissez à feu doux pour terminer la cuisson, soit environ 10 minutes au total, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 71°C.
Sur un barbecue : Commencez la cuisson en laissant les galettes sur la partie directe du barbecue, puis terminez la cuisson en les déplaçant sur la partie indirecte. Encore une fois, veillez à atteindre une température interne de 71°C.
