par Andréa Maltais | Nov 4, 2025 | Blogue
🌿 Une ferme tournée vers demain Chez nous, chaque saison est une promesse : celle de continuer à nourrir nos enfants — et ceux de demain — avec une terre vivante, en santé et respectée.À la Ferme Villoise, notre vision dépasse la simple production alimentaire. Nous...
par Andréa Maltais | Oct 29, 2025 | Recettes
Stromboli au Lonzo de Porc de Villoise par Lyne Pedneault Il s’agit d’une recette savoureuse signée Lyne Pedneault. Facile à préparer, elle marie les saveur italiennes au terroir du Québec. Retrouvez la version originale de cette recette signée Lyne...
par Andréa Maltais | Août 5, 2025 | Recettes
Recette en collaboration avec Lyne Pedneault de Mission cuisine urbaine Ingrédients 500 mL (2 tasses) Laitue de votre choix (romaine, frisée, boston, roquette, radicchio rosso) 250 mL (1 tasse) Mini-tomates coupées en 2 3 poivrons grillés en lanière 1 pot cœurs...
par Andréa Maltais | Oct 29, 2024 | Recettes
Capellinis frits au Guanciale de porc de Villoise X microbrasserie l’Hopéra Ingrédients : Guanciale de Porc de Villoise – 250 g Gousses d’ail (épluchées) – 5 gousses Échalotte française (épluchée) – 1 petite Crème de table et cuisson 15% – 500 ml Vin blanc – 125...
par Andréa Maltais | Fév 5, 2024 | Recettes
Côtelette hôtel de porc biologique à la grecque Succombez au délice de notre recette de côtelette hôtel de porc biologique à la grecque, agrémentées de tomates confites. Ingrédients : 1 paquet de 2 côtelettes hôtel de porc biologique Sel Poivre Pour les tomates...
