Bacon bio dans le chocolat

Ingrédients:

• Un paquet de bacon de la Ferme Villoise  Commandez-ici!
• Chocolat de votre choix de la chocolaterie roseelisabeth ( Environ 200 grammes de chocolat ou plus)

Préparation: 

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Mettre un papier parchemin sur une plaque de cuisson et y déposer votre bacon.
3. Faire cuire au four  à 350°F pendant environ 15 minutes ou jusqu’à l’obtention d’un bacon croustillant.
4. Faire refroidir complètement au réfrigérateur.
5. Une fois votre bacon refroidit, mettre une casserole d’eau sur la cuisinière et la porter à ébullition.
6. Pendant ce temps mettre votre chocolat dans un bol et le déposer sur la casserole d’eau bouillante.
7. Une fois votre chocolat fondu, tremper s’y votre bacon. Tremper le jusqu’au 3/4. ** Soyez prudents puisque votre bacon est fragile et il risque de se casser.
8.  Une fois votre bacon tremper, déposer le sur une plaque puis placer le au congélateur, jusqu’à ce que le chocolat soit bien figé.
9. Dégustez!