Côtelettes de porc biologique désossées marinées miel et ail

DESCRIPTION:

Avec un poids total d’environ 350 g, les côtelettes désossées au miel et à l’ail sont vendues en paquets de deux d’une épaisseur de ¾ de pouce. Elles sont parfaites pour accompagner vos soupers, que vous les cuisiniez au barbecue, au four ou à la poêle. La marinade n’est pas biologique et les côtelettes sont vendues congelées.

ASTUCE DE CUISSON:

Nous vous conseillons d’utiliser un thermomètre à viande et de stopper la cuisson à 58 degrés celsius. Pour la cuisson au barbecue : nous vous suggérons de mettre un papier d’aluminium afin que la sauce reste sur les côtelettes, puis de les faire cuire à feu doux. Pour la cuisson au four : saisissez les côtelettes dans une poêle, puis enfournez à 350 degrés jusqu’à atteindre 58 degrés celsius.